▶ SEED'SとBEAN'Sの欠品と新価格のお知らせ

　       ★★★ 100%ORGANIC 100%LOVE  ★★★
                  Tropica's Sprout 


▶ SEED'SとBEAN'Sの欠品と新価格のお知らせ
大変ご迷惑おかけいたします　ご理解の程　どうぞよろしくお願い致します。　

◉SEED'S　 180g

＊ABC MIX　#Alfalfa #Broccoli #Clover ＞  ¥900

 ＋ベタなネーミングですがABC順に入ったABC MIXは

　ファイトケミカルの１種スルフォラファンを豊富に含むブロッコリーを

   たっぷり入れた 深い風味のあるブレンドです

　

＊FOR ALL LADY'S BLEND　#Redclover #Alfalufa #Broccoli #Fenugreek ＞ ¥750

 ＋全ての女神に愛を込めて！　　

    Redcloverの含有成分には女性ホルモンに似たエストロゲンが豊富に含まれています　

　そして、Fenugreekも女性ホルモンの１種 黄体ホルモンに似たタンパク質を豊富に含み

　出産後の促乳や更年期障害　月経不順や　バストアップ作用なども認知されています

＊AWESOME SANDWICH MIX　#Alfalfa #Radish #BrownMusterd #Broccoli＞ ¥750

　＋ピリッとスパイシーな辛味のあるAWESOME！なブレンドです

　　この辛味がこのうえなくサンドウィッチを美味しくヘルシーに仕上げてくれます

　　Radish（二十日大根）がしっかり入っているので　大根おろしのような風味

　　おろし和え感覚でも楽しめます　納豆・なめこ・炙った薄揚げにも抜群！

　　炭水化物分解酵素であるジアスターゼの豊富な
        Radishは胃腸の働きを助け消化促進作用を持ちます

＊MOJO BLEND　#Redclover #Kale #Broccoli #Fenugreek＞ ¥900 

　＋Mojo ~は　hoodooのお守り　赤い小袋に入った魔力をもつお守りで

　　パワーやライフフォースなど「力」を象徴するスラングにもなっています

　　KaleやBroccoliとKing of アブラナ科 にRedcloveにFenugreekのQueenに
        効果的な種 柔らかく力強い味のブレンド　oh---- MojoBlend*

＊ ITALIAN GARDEN MIX ”　¥850 
   ＋ボーノ ボーノ！！
     ルッコラ・バジル・ガーリックとイタリアンな香りのブレンド
     ITALIAN GARDEN MIX は中級者向け＊
     ソークから発芽３日目位まで栽培にポイントがあります
     と、いっても難しいことではありません
     チョットの手間ですが芳しいイタリアンな味が楽しめます

            
     <＜栽培のポイント＞>　

　   ①ソークの時間は２時間程にします

　

  　②このMIXに入っているルッコラが水を含むとバジルシードのように

　　　ジェリー状のものに包まれます ソーク後水切り、リンスの時に

　　　種子同士がポッテリと まとまって水切りに少し時間がかかりますが

　　　斜めにしておおよその水が切れたら　

        逆さまにしてそのまま少し放置して水切りを行って下さい

　　　

　　③網の部分にルッコラの種がかたまり着いたら

    　一度フタを開けてスプーンなどでとって下さい

     （とった種はビンにもどしましょう）
     
     ④水切り後、まとまってはいますができるだけ広げてあげて下さい
       先にアルファルファの種が発芽し成長していきます  
       アルファルファの芽が伸びるとルッコラの
       ジェリーもなくなり通常とおり栽培できます
       黒い色の種が少しポツポツ入っています　これはガーリックです　
       発芽にとっても時間がかかる種ですが香り付けに少し混ぜてあります
       目に見えた発芽はしませんが　水分吸収もしていますので　食べられます　
       このガーリックの発芽は無視して収穫してください　

      

◎BEAN'S　 280g

     

＊BEAN'S TRIO MIX　#GreenLentils #MungBeans #Blackbeans＞¥500 :( SOLD

　＋３種それぞれタイプ違いだがみんな仲良し　

　　いんげん豆の仲間のBlackBeansにレンズ豆ともやしのお豆緑豆と

　　どれもズシっとお腹にたまらない消化よく味にも主張の少ないブレンドです

   

＊GREEN ENERGY　#GreenLentils #MungBeans ＞  ¥450

　＋GreenLentilにMungBean　グリーンなパワー満載のブレンド

　　 TRIO MIXとこのGREEN ENERGYはとってもフラットな味のブレンドなので

　　どんなお料理にもよく合います

＊CRANKY FUN MIX　#MungBeans＃GreenLentil #Garbanzo
                                           #Azuki #BlackBeans #GreenPea＞¥550

　＋まさに風変わりで愉快なブレンドです　味も大きさも色も栄養も発芽速度も様々！

　　色彩が豊かなのでいつものサラダが楽しく変わります

　　小豆と黒豆が皮から芽が飛び出るのに少し時間がかかります
　　この２つを待ってると　他の豆がグイグイ伸びてしまいますので
　　他の豆が食べ頃ならば収穫OKです　

　　

　

＊SUCH AS NUT'S MIX　#BrownLentils #GreenLentils #SunflowerSeeds＞ ¥550

　＋ビーンズとシードなのに　ナッツのような風味のブレンド

　　SunflowerSeedsの発芽姿は少し変わっていて　△の突起を出します

　

＊LENTEIL LENTEIL LENTEILS　#GreenLentils #BrownLentils
　　　　　　　　　　　　　　　　 #FrenchBlueLentils＞¥550 

　＋レンズ豆好きにはたまらない　３種のレンズ豆のブレンド

＊BLACK and GREEN 　　#MungBeans＃Black Gram　¥ 550 

　＋ Mung BeansとBlack Gramのブレンド
　　この２つの豆はご存知！「もやし」の原料です　
　　とても消化の良いササゲ属のこのお豆達はよく似た姿だが
　　相違なる野生先祖種からきていて莢もMung Beansは横に
　　Black Gramは上向きに伸び違った性質をもつよく似た２つ
　　Mung Beansの優しい味とBlackGramのプリミティブな味の
　　コンビネーションをお楽しみ下さい

++BEAN’Sは良質なタンパク質にビタミン類を豊富に含みます　

    良質で消化のスムースな植物性タンパク質しっかり取り入れることで

    動物性のタンパク質はあまり必要にならなくなります

●BOTTLE SPROUTER   ¥2600  

 種・豆の両方に適したスプラウターです

コットンエコバックに入ったオリジナルボトルスプラウター

２リッターのボトルいっぱいに育つ お試し用のアルファルファとラディシュMIX種入り

◯HEMP BAG SPROUTER ¥1300

　豆や穀物に適したスプラウターです

　オリジナルヘンプバックスプラウターにお試し用のムングとレンズのMIX豆入り

　はじめにご使用になる前に必ず水洗いと煮沸を行ってからご使用ください

+++++++++++++++++++ ❤+++++++++++++++++++++++++❤+++++++++++++++++++

＋＋オリジナル商品は発送も承っております！

　お問い合せは　FB メッセージ　または　anna☆annapurna.ne.jp　ヨシハラまで

　スタータキット[ bottle ] は広尾のNatural Martさんでも

　取り扱いしていただいております

　表示価格プラスtaxが加算されます　

　発送の際は送料とお振込手数料はご負くださるようお願い申し上げます

＋＋スプラウト講座 ‘’Power of SPROUT‘’では　

　特別価格での販売を行っております　

　よりスプラウトの魅力に魅了できるワークショップです　

　みなさまのご参加ココロよりお待ちしております〜

　Enjoy your SPROUT !!!    LOVE +anna

The top of the stove ◀ 滋養煮 ▶

▶　▶　ストーブ料理 滋養煮 

なんでこの料理がおもいついたのかは記憶にないけれど
マクロバイオテック料理をはじめて知った頃
基本料理の「ごぼうの梅煮」と「きんぴらごぼう」にはショックをうけた
陰性の強いごぼうと陽性な梅干しと一緒に長時間煮込む「ごぼうの梅煮」
アク（陰）これは抜かずによく炒めて（火と時間）（陽）を
入れ込みエグミを甘みに変え作る「きんぴらごぼう」

まさに！「マクロマジック」な逸品

☯YIN&YANG のバランスがとれるとハーモニーが生まれる
マクロバイオテック料理法のマジック！　

たぶん。。これがMIXされてうまれたのだろう・・　
わたしはDJな料理がお得意みたい　：）


◀ 滋養煮 ▶　

// Ingredients

ゴボウ
切り干し大根
全粒車麩
胡麻油
梅酢　入れても入れなくても
水

// Directions

①ゴボウはタワシやガラ紡布などで泥を洗いながし５−６cmにカット
　切り干し大根もキッチンバサミで適度にカット　全粒車麩は手で割る
②厚手鍋でゴボウを胡麻油でよく炒める　
③ゴボウからエグミが抜け甘い香りがたったら
　梅酢を入れて火を少し強めてジュっとさせて＜入れない場合はそのまま④へ＞
④残り材料の全てを加えてから　ストーブの上に移す　フタをずらして
　煮込む＝煮込む＝差し水をして＝まだまだ煮込む＝＝　１０時間以上
　出来上がったら容器に移す　寒い季節はキッチンで常温保存でOK


　　＊＊滋養煮なのでチョビチョビお召し上がりください
　　　　　　　毎食時に小鉢に頂くのがいいでしょう＊＊

POINT：
①ゴボウを洗うときに皮をむいてしまわないように泥だけおとす
②ゴボウを炒めているときは臭覚を利かせましょう！　
　エグイ匂いが甘い香りに変わるのが鼻安です
③梅酢は入れても入れなくても。入れる場合はゴボウ５本に対して大さじ1位
　入れると塩が入るので仕上がりの味がよりしまります
④水はタプタプさせないで素材の表面がかぶるくらいで煮込んでいきましょう
⑤車麩は　全粒車麩の方が美味しいと思います


アクも皮も丸ごと頂くWHOLE FOOD **　

LOVE ALL　∞



　

バスクの人々が愛する Alubias Negras

マメマメまめまめマメマメまめま豆めマメマメまめまめマメマメまめまめ

お豆はどれも大好きだが
中でも小豆と黒インゲン豆は　My Favorite Bean's ★

フェイジョンプレットは
南米各地　カリブ海　そして　スペインで愛され食べられている黒いインゲン豆

とにかくこのお豆は　豆自体がほーんと美味しい✦
カリブ海もスペインも行ったことがないが
ここの国出身の人々が作る黒インゲン豆を使ったお料理は　シンプル！

オアフ島ノースに　以前ブラジリアンの若者がやっていた
ブラジリアンプレートランチバンがあった...まだあるのだろか？
そこのプレートに必ずついてくるフェイジョンプレットの煮込み
（Soupと書かれていたけど煮込み）

それは、それは、Muito bom！　


作り方を聞くと「豆＋塩＋オリーブオイル＋ニンニク＋ベイリーフ＋オニオンを
鍋で煮ているだけなのさ！」と・・
これだけの Ingredients であの深みはなんなん!!??　と感激した

造形作家のスティーブが作ってくれた“CARIBBEAN RICE” これもbom!＊
玄米＋フェイジョンプレット＋シーズニング＋醤油

「美味しい素材は手をあまり加えない」というセオリーはどこの国も同じですね


ストーブをつけるこの季節　ストーブの上にはいつもキャセロールがのる　
今は　梨からでる甘い蜜が甘い香りを放つ○◎


“Alubias Negras”バスクの家庭料理を作った　ME LOVE IT!!
今日のキャベツはケールを使い　だいすきなハーブタイムもいれてみたー＊

計ってないのでとても不親切なレシピです
分量は好きにやっちゃって下さい　・・。
お豆が美味しいので　必ず美味しく仕上がるコトでしょう：）

◎　バスクの人々が愛する Alubias Negras　　　　　　　　AirTropica 2013

// Ingredients 　

黒インゲン豆

玉ねぎ

下仁田ネギ

ニンニク

EXオリーブオイル

海塩

キャベツ

EXオリーブオイル

海塩

// Directions

①黒インゲン豆は一晩たっぷりな水につけてしっかり吸水させる

　玉ねぎと下仁田ネギは細かくみじん切りにする　

　

②たっぷりと吸水した黒インゲン豆は一度ザルにあけソークした水をドレインする
　厚手の鍋に刻んだ野菜と黒インゲン豆　水を入れ強火にかけて沸騰したら火弱め　
　フタを少しずらしてして豆が柔らかくなるまで気長にコトコトと煮る　
　途中水が少なくなったら　冷たい水を加える
③②の黒インゲン豆が柔らかくなった頃に　
　にんにくを叩いて潰してきざみ フライパンにEXオリーブオイルとにんにくを入れて
　火にかけてじっくりと炒めて香りをだす（焦がさないように注意）

　

④③を②の鍋に入れてフタをはずしてさらに煮込む　全体にとろみができたら出来上がり
器によそいたっぷりのクタクタに茹でたキャベツをたっぷりのせていただく　至福のスープ

●キャベツはザクザク刻み圧力鍋でひたひたの水と海塩を入れて火にかける　圧がかかったら火を弱めて５分
　フタを開けて　ボウルにうつしてEXオリーブオイルを加えて和えておく
＝＊＝　にんにく好きならば　にんにくを叩いて潰してきざみ 
フライパンにEXオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけてじっくりと炒めて香りをだす（焦がさないように注意）
火からおろしてクタクタのキャベツを入れて和える

　

Newブレンドが仲間入り✦

　　●　Newブレンドが仲間入り！！

  “ BLACK and GREEN ”　　¥ 680 

Mung BeansとBlack Gramのブレンド

この２つの豆はご存知！「もやし」の原料です

とても消化の良いササゲ属のこのお豆達はよく似た姿だが

相違なる野生先祖種からきている

莢も

Mung Beansは横に

Black Gramは上向きに伸び

違った性質をもつよく似た２つ

Mung Beansの優しい味と

BlackGramのプリミティブな味の

コンビネーションをお楽しみ下さい

“ ITALIAN GARDEN MIX ”　¥750

ボーノ ボーノ！！

ルッコラ・バジル・ガーリックとイタリアンな香りのブレンド

ITALIAN GARDEN MIX は中級者向け＊

ソークから発芽３日目位まで栽培にポイントがあります

と、いっても難しいことではありません

チョットの手間ですが芳しいイタリアンな味が楽しめます

　　　　　　　　＜栽培のポイント＞　

　　　　　　　　　①ソークの時間は２時間程にします

　　　　　　　　　②このMIXに入っているルッコラが水を含むとバジルシードのように

　　　　　　　　　　ジェリー状のものに包まれます ソーク後水切り、リンスの時に

　　　　　　　　　　種子同士がポッテリと まとまって水切りに少し時間がかかりますが

　　　　　　　　　　斜めにしておおよその水が切れたら　

　　　　　　　　　　逆さまにしてそのまま少し放置して水切りを行って下さい

　　　　　　　　　③網の部分にルッコラの種がかたまり着いたら

　　　　　　　　　　一度フタを開けてスプーンなどでとって下さい

　　　　　　　　　　（　とった種はビンにもどしましょう）

　　　　　　　　　④水切り後、まとまってはいますができるだけ広げてあげて下さい

　　　　　　　　　　先にアルファルファの種が発芽し成長していきます

　　　　　　　　　　アルファルファの芽が伸びるとルッコラの

　　　　　　　　　　ジェリーもなくなり通常とおり栽培できます

How to Grow Bookが新しくなりましたー☆

ボトルスプラウターとヘンプバックスプラウターに付いている

How to Grow Bookがわかりやすい挿絵つきになりました-＊

ALOHA:)

洋梨のサラダ ❥・・

　洋梨のサラダ　❥・・

果物を使ったサラダは大好き：）

中でもこのサラダは洋梨がメイン

ハワイにいた頃にお友だちのお家で開かれたポットラックパーティー＊

色々な家庭の味が楽しめるポットラックパーティーは楽しくておいしい！

たくさんのベジタリアンフードに目もお腹も大満喫の大満腹

そこに遅れてきた　ブロンズのキレイな奥様〜✦

手にしてきたのは　見るからにベタな “ポテトサラダ” 

・・』　oh-my goddness..  

チッ｀芋かぁー｀｀　入る隙はなし！

お調子のいいアタシは〜「oh--! Looking so yummy~」とか言って

１つだけお皿にとって　口へ..

oOh-my goddness..   This is Excellent !!!!!!!!  

それ以来 私はジューシーで視界に入った記憶をくつがえす

この洋梨のサラダの虜になった ✦’’

◎ 洋梨のサラダ　　　　　　AirTropica* 2004

// Ingredients 　

食べ頃の洋梨

搾りたてのレモンジュース

EXオリーブオイル

海塩

挽きたての黒胡椒

削りたてのパルミジャーノ

好みのグリーン

// Directions

① 洋梨は２口程に乱切りにする グリーンは食べやすい大きさにカット

② ボウルに ①以外の材料を入れてよく混ぜ合わせる

③ ①を加えて軽く合わせ　５分程置き　器によそう

＋このレシピはオリジナルのもの　

ビーガン仕様にはパルミジャーノをニュートリッショナルイーストにかえて

作りましょう！！

Love all ❥・・

Tropica's Sprout オリジナルブレンド BIO種・豆とスタータキット

☆ Tropica's Sprout オリジナルブレンドBIO種・豆とスターターキット ☆

　       100%ORGANIC 100%LOVE

より楽しく よりポップにー★☆  ロゴデザイン変わり
Newアイテム〚HEMP BAG SPROUTER 〛や新しいブレンドも仲間入りしましたー　






◉SEED'S　 180g

＊ABC MIX　#Alfalfa #Broccoli #Clover ＞  ¥850
 ＋ベタなネーミングですがABC順に入ったABC MIXは
　ファイトケミカルの１種スルフォラファンを豊富に含むブロッコリーを
   たっぷり入れた 深い風味のあるブレンドです
　

＊FOR ALL LADY'S BLEND　#Redclover #Alfalufa #Broccoli #Fenugreek ＞ ¥700
 ＋全ての女神に愛を込めて！　　
    Redcloverの含有成分には女性ホルモンに似たエストロゲンが豊富に含まれています　
　そして、Fenugreekも女性ホルモンの１種 黄体ホルモンに似たタンパク質を豊富に含み
　出産後の促乳や更年期障害　月経不順や　バストアップ作用なども認知されています


＊AWESOME SANDWICH MIX　#Alfalfa #Radish #BrownMusterd #Broccoli＞ ¥700
　＋ピリッとスパイシーな辛味のあるAWESOME！なブレンドです
　　この辛味がこのうえなくサンドウィッチを美味しくヘルシーに仕上げてくれます
　　Radish（二十日大根）がしっかり入っているので　大根おろしのような風味
　　おろし和え感覚でも楽しめます　納豆・なめこ・炙った薄揚げにも抜群！
　　炭水化物分解酵素であるジアスターゼの豊富なRadishは胃腸の働きを助け消化促進作用を持ちます

＊MOJO BLEND　#Redclover #Kale #Broccoli #Fenugreek＞ ¥800
　＋Mojo ~は　hoodooのお守り　赤い小袋に入った魔力をもつお守りで
　　パワーやライフフォースなど「力」を象徴するスラングにもなっています
　　KaleやBroccoliとKing of アブラナ科 に　RedcloveにFenugreekのQueenに効果的な種
　　柔らかく力強い味のブレンド　oh---- MojoBlend~*



◎BEAN'S　 280g

＊BEAN'S TRIO MIX　#GreenLentils #MungBeans #Blackbeans＞¥500
　＋３種それぞれタイプ違いだがみんな仲良し　
　　いんげん豆の仲間のBlackBeansにレンズ豆　ともやしのお豆緑豆と
　　どれもズシっとお腹にたまらない消化よく味にも主張の少ないブレンドです
   
＊GREEN ENERGY　#GreenLentils #MungBeans ＞  ¥450
　＋GreenLentilにMungBean　グリーンなパワー満載のブレンド
　　 TRIO MIXとこのGREEN ENERGYはとってもフラットな味のブレンドなので
　　どんなお料理にもよく合います

＊CRANKY FUN MIX　#MungBeans＃GreenLentil #Garbanzo #Azuki #BlackBeans 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 #GreenPea＞¥550
　＋まさに風変わりで愉快なブレンドです　味も大きさも色も栄養も発芽速度も様々！
　　色彩が豊かなのでいつものサラダが楽しく変わります
　　小豆だけが発芽適正温度が20~30度と少し高めで
　　そしてなんと！小豆は吸水口があって
　　そこからしか吸水をしないらしく子孫をより多く残すために吸水口を閉じて
　　すぐに発芽をしないようする機能をそなえているようです
　　なのでこのブレンドは小豆のみが目に見えた発芽がみられないことがありますが
　　問題なく食べられますので　小豆の発芽を待たずに他の豆に合わせてお召し上がり下さい

　
＊SUCH AS NUT'S MIX　#BrownLentils #GreenLentils #SunflowerSeeds＞ ¥550
　＋ビーンズとシードなのに　ナッツのような風味のブレンド
　　SunflowerSeedsの発芽姿は少し変わっていて　△の突起を出します
　
＊LENTEIL LENTEIL LENTEILS　#GreenLentils #BrownLentils #FrenchBlueLentils＞¥550
　＋レンズ豆好きにはたまらない　３種のレンズ豆のブレンドです


++BEAN’Sは良質なタンパク質にビタミン類を豊富に含みます　
    良質で消化のスムースな植物性タンパク質しっかり取り入れることで
    動物性のタンパク質はあまり必要にならなくなります



●BOTTLE SPROUTER   ¥2600  

 種・豆の両方に適したスプラウターです
コットンエコバックに入ったオリジナルボトルスプラウター
２リッターのボトルいっぱいに育つ お試し用のアルファルファとラディシュMIX種入り

◯HEMP BAG SPROUTER ¥1300
　豆や穀物に適したスプラウターです
　オリジナルヘンプバックスプラウターにお試し用のムングとレンズのMIX豆入り
　はじめにご使用になる前に必ず水洗いと煮沸を行ってからご使用ください

+++++++++++++++++++ ❤+++++++++++++++++++++++++❤+++++++++++++++++++

＋＋オリジナル商品は発送も承っております！
　お問い合せは　FB メッセージ　または　anna☆annapurna.ne.jp　ヨシハラまで

　スタータキット[ bottle ] は広尾のNatural Martさんでも

　取り扱いしていただいております

　表示価格プラスtaxが加算されます　
　発送の際は送料とお振込手数料はご負くださるようお願い申し上げます

＋＋スプラウト講座 ‘’Power of SPROUT‘’では　
　特別価格での販売を行っております　
　よりスプラウトの魅力に魅了できるワークショップです　
　みなさまのご参加ココロよりお待ちしております〜

　Enjoy your SPROUT!!!!!!!!    LOVE +anna